코로나 시국이 길어지면서 외식은 하지 않고, 점점 집에서 간편하게 먹을 수 있는 냉동식품을 많이 구입하게 됩니다.
요즘에는 간편하게 조리가 가능하면서 퀄리티는 제법 좋은 냉동식품들이 정말 많이 나오는데요.
고메 중화짬뽕을 나름 만족스럽게 먹은 적이 있어서 이번에는 같은 고메에서 나온 함박스테이크를 구입해서 먹어봤는데, 그 후기를 남겨보겠습니다.
고메 함박스테이크 1 봉지는 4인분으로 총 540g입니다.
봉지 뒷면에는 제품 정보가 상세히 표기되어 있는데요.
원재료를 살펴보면, 국산 돼지고기와 국산 및 호주산이 섞인 소고기와 함께 데미그라스 소스에 들어가는 다이스드 토마토, 하인즈데미그라스 소스 등이 들어있습니다.
조리방법은 냉동 상태의 데미그라스 소스를 끓는 물에 봉지째 넣고 약 2분간 가열하면 되는데, 소스를 전자레인지에 조리하면 안 된다고 하네요.
함박스테이크는 전자레인지에서 조리가 가능한데, 1개에 약 2분 정도 조리하면 되고, 더 맛있게 먹으려면 전자레인지에 조리한 함박스테이크를 프라이팬에서 더 구워주면 됩니다.
가격은 인터넷 쇼핑몰 기준으로 1 봉지(540g)에 7,000원 후반 대입니다.
참고로 칼로리는 100g 당 235kcal이니 1인분(108g)에 253kcal 정도 될 것 같네요.
고메 함박스테이크의 봉지를 열어보면, 함박스테이크가 들어있는 또 다른 봉지와 함께 데미그라스 소스가 4개 들어있습니다.
함박스테이크가 들어있는 봉지를 뜯어보면 봉지 안에 냉동 상태의 함박스테이크 4개가 들어있습니다.
봉지 안에 들어 있는 고메 함박스테이크 4개를 한 번에 다 먹는 경우는 드물 것 같은데, 남은 함박스테이크를 보관하기 위해서 봉지가 지퍼락 형태였다면 더 좋았을 것 같습니다.
고메 함박스테이크의 두께를 살펴봤습니다.
생각보다 상당히 두툼하네요.
조리법대로 먼저 데미그라스 소스를 끓는 물에서 2분 정도 가열해줍니다.
그리고, 전자레인지에서 약 3분 30초 정도 조리한 고메 함박스테이크 2개입니다.
이 정도 조리된 상태에서 곧바로 먹어도 되는데 뭔가 2% 정도 부족해 보이네요.
제대로 먹기 위해서 저는 프라이팬에서 다시 구워줬고, 함박스테이크만 있으면 허전해서 치즈를 올려주고, 계란 프라이도 추가해줬습니다.
조리가 완성된 고메 함박스테이크입니다.
제법 그럴듯하죠?
조리 완성된 고메 함박스테이크를 칼로 썰어봤는데 두께가 상당히 두껍습니다.
고메 함박스테이크를 먹어본 소감은
조리법에 따라 그 맛이 약간의 차이가 있을 것 같지만,
위 방법대로 조리했을 때의 기준으로는 식당에서 먹는 함박스테이크의 맛과 비교해서 크게 떨어지지 않는 맛입니다.
함박스테이크의 고기가 상당히 두툼해서 1개만 먹어도 어느 정도 배가 차고, 냉동식품이라서 그런지 고기의 함량이 54.7%로 조금 낮긴 하지만, 그래도 고기가 상당히 부드러워서 아이들이 먹기에도 좋은 것 같습니다.
소스도 새콤달콤한 맛인데, 크게 자극적이지 않고, 무난한 맛입니다.
전체적으로 식당의 함박스테이크보다는 약간 부족하지만, 일반 냉동식품에 비할 정도는 아닌 훌륭한 퀄리티를 보여주는 식품이라서 냉동실에 쟁여놓고 한 번씩 조리해서 드시는 것을 추천합니다.
'리뷰' 카테고리의 다른 글
| 콜라겐 추천 SSF 저분자 피쉬콜라겐 (0) | 2022.09.19 |
|---|---|
| 파울라너 맥주 바이스비어 둔켈 후기 (0) | 2022.09.19 |
| 오뚜기 옥수수 스프라면 후기 (0) | 2022.09.15 |
| 노브랜드 추천상품 블랙보리차 후기 (0) | 2022.09.14 |
| 푸라닭 메뉴 순살 블랙알리오 후기 (0) | 2022.09.14 |